岗位职责  
1. 负责火锅店后厨的日常操作，包括食材处理、菜品准备及出餐流程。  
2. 严格遵守食品安全与卫生标准，确保厨房环境整洁有序。  
3. 协助完成食材验收、库存管理及设备维护工作。  
4. 配合前厅服务，确保菜品按时、按质供应。  
5. 按照规范操作流程进行烹饪，保证出品质量与口味一致性。  
6. 积极参与团队协作，提升整体工作效率与服务质量。  

任职要求  
1. 具备相关餐饮行业工作经验，有火锅或中餐后厨经验者优先。  
2. 持有健康证，具备良好的卫生意识和食品安全知识。  
3. 熟悉火锅菜品制作流程，能独立完成基础烹饪任务。  
4. 工作认真负责，具备较强的责任心和团队合作精神。  
5. 服从安排，能够适应高强度工作节奏与轮班制度。  
6. 拥有良好的沟通能力，能与前后厨有效配合，提升整体运营效率。

泰州直聘安全提醒

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