岗位职责  
1. 负责火锅菜品的加工、烹饪及摆盘，确保出品质量与卫生标准。  
2. 配合后厨团队完成食材的预处理和准备工作，保证出餐效率。  
3. 根据顾客需求调整口味，提升用餐体验。  
4. 维护厨房设备及工作区域的整洁与安全。  
5. 协助制定菜单及创新菜品，提升餐厅竞争力。  
6. 严格执行食品安全相关法规，确保操作规范。  

任职要求  
1. 具备至少1年以上餐饮行业工作经验，有火锅厨师经验者优先。  
2. 持有健康证，具备良好的卫生意识和食品安全知识。  
3. 熟悉火锅烹饪流程及调味技巧，能独立完成菜品制作。  
4. 具备较强的责任心和团队协作能力，适应快节奏工作环境。  
5. 熟练掌握基本的烹饪技能，有创新意识者优先考虑。  
6. 无不良职业记录，能接受轮班制工作安排。

泰州直聘安全提醒

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