岗位职责  
1. 负责酒店餐饮部门的日常运营管理，确保服务质量与客户满意度。  
2. 统筹安排餐饮服务流程，协调各部门工作，提升整体运营效率。  
3. 制定并执行餐饮服务标准，监督员工操作规范，保障食品安全与卫生。  
4. 管理包厢服务团队，提升团队专业素养与服务水平。  
5. 优化客户用餐体验，处理客户投诉与建议，维护酒店品牌形象。  
6. 参与制定餐饮成本控制方案，合理调配资源，提升经营效益。  

任职要求  
1. 具备5年以上酒店餐饮工作经验，其中至少3年餐饮管理岗位经验。  
2. 持有相关餐饮管理或服务类职业资格证书，具备扎实的专业知识和实操能力。  
3. 具备良好的沟通协调能力，能够有效统筹团队与资源。  
4. 形象气质佳，具有较强的服务意识与责任心，能适应高强度工作环境。  
5. 熟悉餐饮服务流程及管理规范，具备一定的数据分析与问题解决能力。  
6. 有较强的学习能力和抗压能力，愿意在餐饮领域长期发展，具备晋升潜力。

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