
岗位职责:
1. 承担约20名员工中、晚餐烹饪工作,严格按照餐饮行业标准流程精心烹制菜品,确保食品质量与安全。
2. 依据员工口味偏好及营养需求,科学合理搭配食谱,保障饮食均衡。
3. 对食材采购、储存、加工等环节严格把控,杜绝食品安全隐患。
4. 保持厨房环境整洁卫生,严格遵守餐饮行业卫生规范。
5. 积极配合团队,完成临时交办的其他餐饮相关任务。
任职要求:
1. 初中及以上学历,烹饪基础扎实。
2. 性格开朗豁达,责任心强,严格遵守规章制度,服从工作安排。
3. 身体健康,持有有效健康证,符合餐饮行业健康标准。
4. 具备丰富的食堂烹饪经验,熟悉大众口味菜品制作。
5. 拥有良好的团队协作精神,能与同事高效配合。
6. 掌握食品安全知识,严格执行餐饮卫生操作规范。
苏陈通扬西路314号
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